Puré senzill de plàtan

Aprofitem plàtans massa madurs

A casa quan els plàtans estan massa madurs, els xafem una mica amb una forquilla i hi posem una cullerada de sucre. Estan boníssims!

Recepta enviada per Santi i Berta

Mousse de plàtan

Aprovechamos platanos algo maduros
-Platanos maduros (cortados)
– 2 ó 3 cucharaditas de azucar moreno (al gusto)
– Un yoghourt natural
– 200ml de nata vegetal, o normal
– 2 colas de gelatina
– cola-cao o chocolate en polvo.

Se pone la gelatina a hidratar en un vaso de agua fria.

Se tritura: los platanos , el azucar y la nata.

Escurrimos la gelatina y en un vaso de agua caliente se deshace,la incorporamos al triturado y volvemos a triturar. lo ponemos en copas y a la nevera unas horas.

Cuando se sirvan espolvoreamos un poquito de chocolate con un escurridor y buen provecho 🙂
Espero que os guste.

Recepta aportada per la Paula.