Aprofitem els excedents alimentaris.
Publiquem conjuntament amb la Fundació ENT aquesta guia es descriuen els aspectes més importants de la canalització d’excedents alimentaris en circuits curts, se n’identifiquen els principals protagonistes i es descriu el funcionament d’iniciatives d’aprofitament d’excedents alimentaris ja existents.
La informació sobre les experiències d’aprofitament recollides es complementa amb audiovisuals #aprofitem en els quals els seus protagonistes ens expliquen com duen a terme la seva activitat diària.
La guia està editada en format digital i podeu descarregar-vos-la en aquest enllaç.
De menjar no en llencem ni mica 