S’aprofita el pa sec.
Ingredients: ceba, alls, tomàquet natural o de pot, musclos, pa, llorer, sal i pebre.
Es posa el pa en remull amb aigua i es tritura. Fem un sofregit amb ceba, all, tomàquet, pebre i llorer. Obrim els musclos a una cassola al foc i guardem el suc que treuen. Treiem les closques.
Bullim el pa amb l’aigua i després hi posem els musclos i deixem bullir 1/2 més.
De menjar no en llencem ni mica 