Aprofitem un meló que ens sobri, que estigui massa madur o que sigui poc dolç
– Vi dolç o moscatell
– Pebre
– Sucre al gust
Treure la polpa del meló i batre-la amb el vi dolç i el pebre. Afegir sucre si cal per obtenir una textura cremosa.
Aprofitem un meló que ens sobri, que estigui massa madur o que sigui poc dolç